Apr. 16th, 2014

bigmir81: (Default)
Вы наверное, себя спрашиваете, а когда же Оксана собирается и свой рецепт паски/кулича написать... Отвечаю - рецепта не будет, по крайней мере в ближайших месяца два. Причина банальна - я считаю, что уже поздно искать новый рецепт паски/кулича, и его пробовать. Поиски и опробование нового рецепта нужно было делать еще полгода тому назад. Это не печенье или кекс, и слишком много разных факторов от которых зависит в итоге вкус и вид паски/кулича. Поэтому, и писать рецепт не буду, а просто покажу, какие пекла паски/куличи в прошлом году.

Я пеку два вида пасок/куличей (мы называем их пасками, но знаю, что называют и куличами). Первые - сладкие с сухофруктами. Потом дети их сверху покрывают айсингом и посыпают разноцветной посыпкой, и дарят вместе с крашанками дедушкам и бабушкам. В этом году планирую поручить дочке и замес теста, а сыну - нарезание сухофруктов.

DSCF1624

И еще я пеку... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:06 am
Powered by Dreamwidth Studios