bigmir81: (Default)
[personal profile] bigmir81
Вы наверное, себя спрашиваете, а когда же Оксана собирается и свой рецепт паски/кулича написать... Отвечаю - рецепта не будет, по крайней мере в ближайших месяца два. Причина банальна - я считаю, что уже поздно искать новый рецепт паски/кулича, и его пробовать. Поиски и опробование нового рецепта нужно было делать еще полгода тому назад. Это не печенье или кекс, и слишком много разных факторов от которых зависит в итоге вкус и вид паски/кулича. Поэтому, и писать рецепт не буду, а просто покажу, какие пекла паски/куличи в прошлом году.

Я пеку два вида пасок/куличей (мы называем их пасками, но знаю, что называют и куличами). Первые - сладкие с сухофруктами. Потом дети их сверху покрывают айсингом и посыпают разноцветной посыпкой, и дарят вместе с крашанками дедушкам и бабушкам. В этом году планирую поручить дочке и замес теста, а сыну - нарезание сухофруктов.

DSCF1624


Еще пеку не сладкие, которые украшаю разными символами, цветами, косичками, ангелочками. Такую паску, мы едим целую неделю вместо хлеба.

DSCF1667

А эту паску в прошлом году нам подарили из одного монастыря. Мне очень понравилось, как ее украсили.
DSCF1691

Date: 2014-04-16 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] ok-sun-kaa.livejournal.com
Какая прекрасная мысль, печь несладкие! Очень интересно.

Date: 2014-04-16 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Мы всегда пекли только не сладкие. Для меня лет пять тому назад открытием стало, что в паску добавляют сухофрукты и поливают помадкой. :)

Date: 2014-04-16 01:26 pm (UTC)
From: [identity profile] kinda-man.livejournal.com
Паска из монастыря - это же почти ювелирная работа!
А помимо сухофруктов что-нибудь добавляете? Орехи, например?

Date: 2014-04-17 03:31 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Только сухофрукты. И творог.

Date: 2014-04-16 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] cookonline.livejournal.com
Красивые и твои, и та которую подарили.

Date: 2014-04-17 03:33 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Спасибо. :)

Date: 2014-04-16 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] vasya-lesya.livejournal.com
может, и не надо что-то новое придумывать? все такое красивое :)

Date: 2014-04-17 03:57 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Спасибо.
Но, иногда хочется опробовать и новый рецепт.

Date: 2014-04-16 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] vilgun.livejournal.com
последний красивый !
да все красивые

Date: 2014-04-16 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] papapamamama.livejournal.com
А я буду покупать паски. Я тоже говорю не кулич, а паска.

Date: 2014-04-17 09:24 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Нет времени печь, или не хочется?

Date: 2014-04-17 09:50 am (UTC)
From: [identity profile] papapamamama.livejournal.com
нет времени, я хотела, уже рецепты нашла, но времени не будет, а ночью я не смогу)

Date: 2014-04-16 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] rodion-dementev.livejournal.com
Да. Завтра уже надо приготавливаться.

Date: 2014-04-16 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] agro-al.livejournal.com
Ага, как блюдо я яичками, профессиональная работа! Я тоже думаю над яичной темой)))

Date: 2014-04-16 08:46 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Мне проще. У меня есть кому разрисовывать. :)))

Date: 2014-04-17 06:02 am (UTC)
From: [identity profile] agro-al.livejournal.com
да, у Вас там вообще художественная мастерская)))

Date: 2014-04-17 01:41 am (UTC)
From: [identity profile] vkusnoe-utro.livejournal.com
Классная идея - несладкая паска вместо хлеба! Обязательно сделаю! Мы тоже, кстати, говорим "паска", а не "кулич" ;)

А еще понравилось, как ты паски завернула в бумагу цветную. Надо запомнить!

Date: 2014-04-17 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Спасибо. :)

Date: 2014-04-17 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] luka832.livejournal.com
красиво)

Date: 2014-04-17 05:36 am (UTC)
From: [identity profile] zykerka-zuki.livejournal.com
Оксаночка чудесная Бабка и Паска! в этом году надеюсь испечь сладкую а хлеб у нас тоже пекут но печь его не буду,уж очень всего много получится)

Date: 2014-04-17 11:58 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
А я пеку, а потом в морозилку на сохранение. :)

Date: 2014-04-17 05:54 am (UTC)
From: [identity profile] sunpolina.livejournal.com
Как красиво!

Date: 2014-04-17 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] pro100berry.livejournal.com
Привет! Прекрасного денечка!
Какие красивые куличи!

Date: 2014-04-18 05:54 pm (UTC)
From: [identity profile] michael2959.livejournal.com
Чего я больше всего люблю, так это куличи и творожную пасху - просто объеденье!!!:)

Date: 2014-04-19 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Так кто их не любит? :)))

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:44 am
Powered by Dreamwidth Studios