bigmir81: (Default)
[personal profile] bigmir81
Мы уже давно начали печь кексы и пироги не только на молоке или кисломолочных продуктах, но и с кофе или чаем. И никого уже не удивишь этим рецептом. :) Да и ингредиенты простые, ничего сверхъестественного, но какой же пирог получился ароматным и вкусным! И готовится на раз-два. Рецепт пирога нашла в книге Иды Савы "Булочки, пироги, пирожные".

DSCF5508


В скобках мои комментарии.

Маргарин – 150 г. (сливочное масло)
Сахар – 150 г.
Яйца – 2-3 шт. (3 маленьких)
Мука – 250 г.
Крепкий кофе – 0,5 ч.
Пекарский порошок – 2 ч.л.
Меленая гвоздика или кардамон – 0,5 ч.л. (черный кардамон)
Меленая корица – 1 ч.л.
Тертый мускатный орех – 0,25 ч.л.
Сливочное масло для смазывания формы
Сухари для посыпания формы
Шоколадные дропсы - 0,5 ч. (моя инициатива, и можно не добавлять)

Размягченный маргарин взбить с сахаром, отбить по одному яйца. Смешать муку с пекарским порошком и специями, добавить в яично-маргариновую массу попеременно с кофе. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в духовке со средним жаром 40-45 минут.
Вместо крепкого кофе можно взять 3-4 чайные ложки растворимого кофе и 0,5 чашки молока или воды.

DSCF5512

Рецепт пирога отправится к Ане ([livejournal.com profile] lifetastesgreat) на ФМ "Готовим быстро"
и к Оксане ([livejournal.com profile] flamebelle) на ФМ "На природу! На пикник!"

DSCF5514


Date: 2014-04-24 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] kinda-man.livejournal.com
Вот умеете Вы удивить! Люблю кофейный вкус и аромат! Он сильно выражен в пироге?
Edited Date: 2014-04-24 08:12 am (UTC)

Date: 2014-04-24 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
Знаете, иногда составляющие так вместе сочетаются, что получается новый вкус, который и трудно описать. Кофе, специи, шоколад... а все вместе... ну вот просто нужно попробовать, а то описать словами трудно. :))

Date: 2014-04-24 09:00 am (UTC)
From: [identity profile] sunpolina.livejournal.com
Какой красивый!

Date: 2014-04-24 09:09 am (UTC)
From: [identity profile] vilgun.livejournal.com
кексы это класс!!!

Date: 2014-04-24 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] pro100berry.livejournal.com
Привет! Прекрасного четверга!
О, вот эта сладость для меня, кофемана))

Date: 2014-04-24 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] irsenas.livejournal.com
красавец!

Date: 2014-04-24 10:35 am (UTC)
From: [identity profile] rumyano4ka.livejournal.com
думала целые зёрна туда положили)))

Date: 2014-04-24 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] denis-balin.livejournal.com
очень вкусно

Date: 2014-04-24 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] maks-e.livejournal.com
Беру себе рецептик: судя по виду он не сухой получается, как раз так как мне нравится

Date: 2014-04-24 02:35 pm (UTC)
From: [identity profile] vkusnoe-utro.livejournal.com
Пекла как-то кофейный кекс - ароматно!

Date: 2014-04-24 06:01 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmir81.livejournal.com
А тут еще и специи. Очень ароматный!

Date: 2014-04-24 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] juliaklueva.livejournal.com
Какая вкусная фотография! А я все пытаюсь сесть на диету. Снова не получится. )

Date: 2014-04-24 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] flamebelle.livejournal.com
Ксюша, я влюбилась в этот пирог! Мало того, что он кофейный, так у него такой цвет! Невозможно устоять!

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:42 am
Powered by Dreamwidth Studios