bigmir81: (Default)
Я уже упоминала, что компания Агро-Альянс проводит большущий постный конкурс. И третий рецепт для конкурса - постные вареники с зеленой чечевицей. Очень вкусные и сытные.

DSCF4188
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Компания Агро-Альянс проводит большущий постный конкурс. С 3 по 23 марта проходит первый раунд – "Строго" и вкусно. И второй рецепт для конкурса - постные гороховые крокеты. Прекрасная закуска, или перекус, вкусные и ароматные.

DSCF4367
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Компания Агро-Альянс проводит большущий постный конкурс. С 3 по 23 марта проходит первый раунд – "Строго" и вкусно. И первый рецепт для конкурса - постный картофельно-гороховый суп. Очень вкусный и ароматный благодаря специям, которые удачно сочетались вместе и дополняют друг друга.

И так как приготовить суп очень легко и просто, то отправлю его к себе на флешмоб "Лень - двигатель прогресса".

DSCF4358

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Я снова с воскресным завтраком. :))  Но, чтобы приготовить его нужно было подготовиться заблаговременно. В субботу я испекла булочки, приготовила колбасу, а в воскресенье омлет и чай.

DSCF4943


Одеваем фартучки и пошли готовить... :)) )
bigmir81: (Default)
Думаете, будет рецепт с граммами? А вот и нет! В последнее время хочется чего-то простого и легкого – порезал все, забросил в мультиварку и отдыхаешь. Какое настроение, такой и рецепт. Уж простите.

DSCF4523

Процесс приготовления... )
bigmir81: (Default)
Еще один рецепт для мультиварки-скороварки - фаршированный перец, но не как обычно, рисом, а еще и чечевицей, куриным мясом, овощами. И приправлена начинка сухими и свежими травами.

DSCF3100

Рецепт... )

bigmir81: (Default)
Первым в моей мультиварке-скороварке варился... нут. :)) Он мне нужен был для поп-корна, рецепт которого я увидела в журнале у tastydiet. Поп-корн можно готовить как сладким, так и соленым. Нам очень понравился соленый вариант.
18082013424
Варим нут и готовим поп-корн... )

bigmir81: (Default)
Приготовить лобио я хотела еще пару лет назад. И даже рецепт как-то распечатала, но постоянно сомневалась понравится ли это блюдо тем, для кого готовлю. И вот снова увидела интересный рецепт лобио, и решила - хватит откладывать в долгий ящик. Я и не думала, что это блюдо настолько вкусное. А еще к лобио я приготовила котлеты в мультиварке на подушке из лука и сладкого перца. Все вместе так хорошо сочеталось, настолько вкусно, что невозможно оторваться. :) Фото лобио, прячу под кат. Ну, что поделаешь, фотографии у меня получаются через раз или через два.:)))
Рецепт и фото... )

bigmir81: (Default)
Закарпатскую кухню можно спокойно назвать интернациональной, так как она собрала самые вкусные и уникальные блюда разных национальностей, которые проживают на Закарпатье. Боб-гуляш относят к венгерской кухне. Это сытное, ароматное и очень вкусное первое блюдо. Каждый повар и житель Закарпатья имеет свой самый лучший рецепт боб-гуляша. Я же расскажу, как мы готовим это блюдо.

Боб-гуляш варится, точнее медленно томится, на костре, почти целый день, ну если не целый, то пол-дня точно. :))) И много, 15 л котелок. Но, какой он вкусный, ароматный, сытный! Точного рецепта, вот прям 200 г того и 300 г другого нету. Все берется на глаз. Вы, естественно, можете сварить боб-гуляш и в кастрюле, уменьшив количество ингредиентов.

DSCF2425

Идем варить боб-гуляш... )

HRSTKA

Jul. 1st, 2013 05:42 pm
bigmir81: (Default)
Я сегодня на рынке купила замечательную смесь из колотого гороха, зеленой и красной чечевицы, разноцветной фасоли и ячменного зерна. Удивлены? Я тоже очень удивилась когда увидела, и очень сомневалась покупать ли. Но, продавец выдал умную фразу: «Если словаки их так смешали, значит знали что делают». ))) И я же любопытная, купила… прибежала домой и сразу же замочила на 4 часа, как написано на упаковке. А потом… а потом получилось очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо из бобовых с соусом из ревеня.

DSCF2421
Разве такая смесь бывает? )
Рецепт... )

bigmir81: (Default)
В оригинале эти котлеты назывались Vegan burgers (Постные котлеты из фасоли и овощей) и нашла я их в ЖЖ у Алены. И первый раз я сделала все по рецепту, котлеты получились вкусными. Правда, дочь возмущенно спросила, почему это у меня мясные котлеты получились гороховыми. :)
Ну, а сегодня утром я вспомнила о этих котлетах и решила приготовить на обед, так как времени на замачивание и варку фасоли уже не было, я решила использовать красную чечевицу. Ну, и раз уж экспериментировать, то экспериментировать по полной!
Котлеты получились намного вкуснее, и не такими сухими как в прошлый раз.

Для раунда "Семечки и зёрнышки" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1225

Измененный рецепт... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:04 am
Powered by Dreamwidth Studios