bigmir81: (Default)
Помните, где-то месяц назад прошел слух, что в Украине пустые магазины, банки не работают и т.д. Старшее поколение, поддалось панике и побежало скупать крупы, сахар, соль, но... увы, они смогли лишь наполовину опустошить полки магазинов. :)) Но, знаете какой в этой панике плюс? В супермаркете после этого появилась зеленая и красная чечевица, кус-кус и булгур, и не за космическую цену, когда начинаешь задумываться, возможно, кус-кус в ручную делали, и поэтому он столько стоит..... А за вполне адекватную цену. И я, как запасливая хозяйка, сразу же купила две пачки кус-куса и три пачки булгура.... Так что сегодня у нас на обед постное и вкуснющее блюдо из булгура с сушеными овощами.

DSCF5090

Пошаговый рецепт... )
bigmir81: (Default)
Как и обещала, на этой неделе лишь постные рецепты: свекольный салат по-французски с очень очень вкусной заправкой и домашние шпроты. Оба рецепта нашла в журнале у Ольги ([livejournal.com profile] lada_matushka), за которые ей очень благодарна, так как они несмотря на то, что постные, очень вкусные.

А еще в сообществе gotovim-vmeste2 на этой неделе проходит Раунд 103. Салаты с корнеплодами, куда салат и отправится.

DSCF5070

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Думаете, будет рецепт с граммами? А вот и нет! В последнее время хочется чего-то простого и легкого – порезал все, забросил в мультиварку и отдыхаешь. Какое настроение, такой и рецепт. Уж простите.

DSCF4523

Процесс приготовления... )
bigmir81: (Default)
Говядина не частый гость у нас на кухне. И недавно мы решили дать ей еще один шанс. Я выбрала три рецепта, которые мне показались самыми интересными. Первый - "Тушеная говядина в старинном вкусе" по рецепту Наташи ([livejournal.com profile] natavera15), очень вкусное блюдо, моим главным дегустаторам очень понравилось, лишь возмущались, что маловато кнедликов. :)) Второй - "Говядина тушеная с черносливом" по рецепту Иры ([livejournal.com profile] cookonline), оригинальное и также очень вкусное блюдо. И третий, о котором хочу рассказать поподробнее - "Жаркое по домашнему", его нашла в журнале у Раи ([livejournal.com profile] raechka_sav).

DSCF3537

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
За все время конкурса, который проводит Люда ([livejournal.com profile] vkusnoe_utro), этот рецепт быстрой пиццы в мультиварке столько раз попадал мне на глаза, когда я пересматривала ленту, что как-то не удержалась и побежала готовить. :)))) Но, над этим рецептом я немного "поиздевалась", и приготовила диетический вариант пиццы в мультиварке.
DSCF3692

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Продолжаю пополнять свою коллекцию ленивых рецептов. И сегодня рецепт ленивого борща. Нуууу, не совсем рецепт. Так, полный экспромт, но борщ такой вкусный получился, что не могу не поделиться с вами. Количество ингредиентов пишу примерное, вы можете брать больше или меньше, заменять на похожие или совсем исключить некоторые. Рецепт отправлю на флешмоб "Варим борщ" к Анне ([livejournal.com profile] snurok_cook).

DSCF3296

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Это не я так "обозвала" кашу, это все Ирина ([livejournal.com profile] cookonline). Думаю она называется "Дружба" из-за того, что в этой каше очень гармонично "сдружились" рис и пшено. Приготовила ее на ужин. Так как каша на завтрак расценивается дочерью как наказание, а вот на ужин с удовольствием тарелочку раз в неделю можно и скушать. :))

DSCF3248

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Еще один рецепт для мультиварки-скороварки - фаршированный перец, но не как обычно, рисом, а еще и чечевицей, куриным мясом, овощами. И приправлена начинка сухими и свежими травами.

DSCF3100

Рецепт... )

bigmir81: (Default)
Я уже рассказывала о запеканке из картофеля – «рокот-крумпли», которая популярна у нас на Закарпатье. Недавно попробовала приготовить ее и в мультиварке-скороварке. И чтобы не повторяться, решила готовить вариацию этой запеканки - с сырым картофелем. От себя добавила еще немного моркови и сушеных трав.
DSCF3009
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Сегодня расскажу о том, как я готовила в мультиварке-скороварке скумбрию в масле. Ну, знаете, такую как из консервы. :)) Мне очень такая рыба нравится, она вкусна как горячей, так и холодной. Ну, и пора вам рассказывать куда я использую специи, которые купила в интернет-магазине "Лавка специй". А то похвасталась пакетиками, и ни слуху, ни духу. :)))  А некоторые, особенно перцы, уже скоро закончатся.

DSCF2887
Идем готовить скумбрию... )

bigmir81: (Default)
Следующий мой эксперимент с мультиваркой-скороваркой был с пшеном. Очень часто пшенную кашу готовят с тыквой, сухофруктами, иногда с картофелем, добавляют в суп. Моя бабушка варила очень вкусную пшенную кашу с черносливом и курагой, а я решила немного поэкспериментировать и приготовить ее с вялеными помидорами. Тем более, что тогда у меня закончилась и курага, и чернослив.
17082013413

Рецепт... )

bigmir81: (Default)
Первым в моей мультиварке-скороварке варился... нут. :)) Он мне нужен был для поп-корна, рецепт которого я увидела в журнале у tastydiet. Поп-корн можно готовить как сладким, так и соленым. Нам очень понравился соленый вариант.
18082013424
Варим нут и готовим поп-корн... )

bigmir81: (Default)
Почему совсем? Да, потому, что они готовятся на пару и не надо следить, когда они будут готовы. Пароварка сама вам об этом "скажет". :) Этот рецепт ленивых вареников я нашла в журнале у Ирины ([livejournal.com profile] imungu). Сегодня мы с ней меняемся рецептами.
DSCF2767

Рецепт... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:11 am
Powered by Dreamwidth Studios