bigmir81: (Default)
Как и обещала, на этой неделе лишь постные рецепты: свекольный салат по-французски с очень очень вкусной заправкой и домашние шпроты. Оба рецепта нашла в журнале у Ольги ([livejournal.com profile] lada_matushka), за которые ей очень благодарна, так как они несмотря на то, что постные, очень вкусные.

А еще в сообществе gotovim-vmeste2 на этой неделе проходит Раунд 103. Салаты с корнеплодами, куда салат и отправится.

DSCF5070

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
О, да у нас чудо! На рынке купила, скорее всего радичио. Продавщица внятно могла сказать, что это цикорный салат, а какой она не помнит и вообще не знает. На мой вопрос: "Он горький?". Жутко смутилась и тихо сказала, что да, есть такое дело. :)Read more... )
DSCF2524
bigmir81: (Default)
Еще год тому назад, я свято верила, что цикорий - это дикорастущее растение, корень которого используют для приготовления кофе. Не более. Но, после того как я купила себе книгу под интересным названием "Зелень", я поняла, что мои знания о цикории, совсем ничтожны. Существует целый род растений, которые так и называются Цикорный (Cycorium) из семейства астровые. Вот, только систематизировать цикорные салаты трудно, так как каждая кулинарная страна называет один и тот же вид по своему. Поэтому, я попытаюсь их как-то систематизировать и к каждому виду добавить фото, а вы если знаете еще что-то, сразу же делитесь информацией и я добавлю в список.
И так, приступим.... )
bigmir81: (Default)
Я снова с салатом. Ну, люблю я их очень. :) И этот тоже. Вкусный, весенний и яркий салат. Все просто.

Для раунда "Орехи и овощи" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1103

Идем готовить салат... )

bigmir81: (Default)
Я снова с рецептом салата из свеклы. :) Но, также очень вкусным. И на этот раз без майонеза и сметаны. Так как, я большая почитательница чернослива, то я готовлю салат именно с ним, но вы можете вместо чернослива использовать курагу или любой другой кисло-сладкий сухофрукт.

Для раунда "Несладкое с сухофруктами" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1475

Что же нужно для салата?... )
bigmir81: (Default)
Это мой любимый салат, я обожаю все его ингредиенты как по отдельности, так и их сочетание (свеклу, орехи, а чернослив, вообще, для меня самый большой деликатес). Правда, майонез я с детства не особо жалую, как домашний, так и магазинный, но смело можно заправить салат сметаной с горчицей.

Для раунда "Несладкое с сухофруктами" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1147

Нам понадобится... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:14 am
Powered by Dreamwidth Studios