bigmir81: (Default)
С каждым годом я все меньше консервирую березовый сок и совсем не из-за того, что мы его разлюбили. Просто существует намного вкуснее и полезнее напиток, который к тому же очень легко приготовить - и это березовый квас. В этом году я приготовила.... около 45 литров березового кваса с разными добавками. :)))

DSCF5358
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Сегодня предлагаю испечь постный кекс и к нему приготовить очень ароматный яблочный чай. Оба рецепта снова из журнала Ольги ([livejournal.com profile] lada_matushka).

Рецепт постного кекса идеально подходит к флешмобу "Лень - двигатель прогресса".

DSCF5052

Рецепты... )
bigmir81: (Default)
Я снова с воскресным завтраком. :))  Но, чтобы приготовить его нужно было подготовиться заблаговременно. В субботу я испекла булочки, приготовила колбасу, а в воскресенье омлет и чай.

DSCF4943


Одеваем фартучки и пошли готовить... :)) )
bigmir81: (Default)
Перед Новым годом удача мне улыбнулась и я выиграла книгу Ирины Чадеевой "Пироги" в лотерее которую проводила Ольга ([livejournal.com profile] talula_talula). Книга великолепная!!! Большое спасибо Ольге за нее!
Книгу я получила еще перед Крещением, но я хотела что-то приготовить по ней, а потом уже хвастаться. :))) А там столько разных рецептов, что я никак не могла выбрать, но мне помогли. :) Дочь большая любительница безе, меренги и т.п., поэтому как только увидела эти тарталетки, сразу же начала просить их приготовить. Именно их я приготовила на ДР сына.

DSCF4288
Еще пару фото и рецепт... )
bigmir81: (Default)
Вы бы слышали, как дети нахваливали торт, когда его кушали. И как выпрашивали еще кусочек. Я сначала подумала, что они меня обманывают и дурачатся. Но, когда я его попробовала... ммм, он на самом деле очень вкусный. Рецепт торта я нашла в журнале у Раи ([livejournal.com profile] raechka_sav), он сразу меня очень заинтересовал, так как нежно люблю и мяту, и лайм.
Так, как торт получился полосатым, то отправлю его к Лилии ([livejournal.com profile] liligorina) на флешмоб "ШАРИКИ, РОЛИКИ И ЛИНЕЕЧКИ".

DSCF3685

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Не знаю почему, но почти на каждый праздник готовилось это пирожное. Возможно из-за того, что его очень легко приготовить, и быстро не портится, не черствеет, и в тоже время очень вкусное. Когда мама его готовила, мы всегда так ждали ту кастрюльку в которой варилась глазурь. :))) Подозреваю, что мама варила немного больше глазури чем указано в рецепте. Это пирожное идеально подходит для новогоднего конкурса "Шоколад, ваниль и ром" куда его и отнесу. :))

DSCF3545

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Когда готовлю по гостовским рецептам постоянно удивляюсь. Ну как же нужно было так составить рецепт, чтобы из простых ингредиентов получалось такое замечательное блюдо. Не нужно ничего добавлять в рецепте, что-то менять. Ну, и не стоит рассказывать, что когда пробуешь приготовленное вспоминаешь, ах да вот именно это я когда-то в детстве и ела. :))

DSCF3522
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Иногда по выходным я устраиваю два завтрака. Первый - это чай/молоко с бутербродом/пирожком, а второй - это уже что-то более интересное и необычное, какой-то новый рецепт. Сегодня приготовила льежские вафли и к ним фрукты тушеные в масле с медом. Очень вкусно все получилось и фрукты, и вафли. Мои маленькие дегустаторы поставили высшую оценку и рекомендовали готовить такое блюдо почаще. :)))

DSCF3516

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Надоела обычная рисовая каша? Тогда записывайте рецепт рисового пирога. :))) Дети сначала подумали, что это еще одна творожная запеканка. :))) А ведь пирог на самом деле очень интересный и вкусный. Мы его еще полили медом и посыпали смесью для какао и кофе. Очень восхитительно получилось.

DSCF3384

Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Сегодня еще один рецепт с творогом - творожное печенье, которое нашла в журнале у Иры ([livejournal.com profile] cookonline). Очень-очень вкусное, готовится очень легко и требуется минимум продуктов..

DSCF3197
Рецепт... )
bigmir81: (Default)
Я рассказывала, что в этом году открыла для себя очень вкусное мороженое - семифредо. Тем, у кого нету такого счастья, как мороженица - рекомендую. Так как его не нужно каждые полчаса мешать. Все просто - залил в форму - и через 4 часа мороженое готово.

Для раунда "День Победы. Желтая еда" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1135

Рецепт семифредо... )

bigmir81: (Default)
Есть рецепты, которые нравятся так, что не хочется ничего менять. Устраивает все, ингредиенты, их количество и то, что в итоге должно получиться. Так и этот рецепт маффинов, я пекла по нему уже пару раз и каждый раз мне все нравится. Ну, за исключением некоторых нюансов. :)  Рецепт из журнала "Кушать подано", в скобках мои комментарии.
Для раунда "Семечки и зёрнышки" в сообществе gotovim-vmeste2.

DSCF1118

Рецепт маффинов... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:36 am
Powered by Dreamwidth Studios