Feb. 14th, 2014

bigmir81: (Default)
В последнее время я решила улучшить свои навыки в приготовлении итальянской меренги с сиропом. Как правило, она у меня получается, но стабильно со второго раза. :)) И тут возник вопрос: куда девать неудавшуюся? Ну, не выбрасывать же.... И я решила добавить в нее немного муки (пшеничной/нутовой/каштановой), какао, и выпечь лепешки, которые можно просто съесть или приготовить пирожные. Вам, естественно, не нужно готовить меренгу, поэтому с рецептом десерта пишу и простой рецепт бисквитных лепешек.

Пирожные выглядят нарядно и очень вкусные, а готовить их просто, главное все правильно организовать. Например, в первый день/утром можно испечь лепешки и бисквит, а на следующий день/вечером приготовить крем и собрать и украсить пирожные. Я украсила их маленькими сладостями из марципана (не даром же их лепила длинными зимними вечерами))))).

DSCF4707

Рецепт, еще фото пирожных и разрез... )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 06:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios