Feb. 19th, 2014

bigmir81: (Default)
Вы даже не представляете, как давно я мечтала о том, чтобы сделать такое фото. Чтобы выложить макаронс один на другой. И вот, это случилось. Первый раз!!!! Ура! После н-нного количества неудачных попыток (хорошо, что у меня есть специально обученные уничтожители кулинарного брака)))).
Я знаю, что они далеки от идеала, и получились макаронс у меня разного диаметра (ага, круги на пергаменте я не рисовала)))). Но, с юбочкой и с ровной корочкой (что вообще странно, ведь миндальную муку делала сама).
Готовила макаронс по рецепту Вики ([livejournal.com profile] kinda_cook), а в качестве начинки использовала ганаш из белого шоколада с корицей.

Еще пару фото )

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 06:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios