bigmir81: (Default)
[personal profile] bigmir81
Показываю обещанные ложки из дрожжевого теста и рассказываю как их я делаю. Тесто для ложек готовлю по рецепту булочек с кунжутом.

DSCF5462


Подошедшее тесто разделяю на небольшие кусочки:


Скатываю его в треугольник, из тонкого конца формирую ручку, а толстый расплющиваю.
На металлической ложке придаю нужную форму. Нужно стараться, чтобы тесто на ложке было толщиной всего пару миллиметров, а на ручке немного потолще. Ложку ничем не смазываю. И сразу выпекаю.
29032014947

И обещанное кое-что. И этого же теста иногда пеку паучков. Кусочку теста придаю форму груши, скатываю три длинных жгутика, их складываю крестообразно, посередине немного прижимаю, смазываю водой и сверху приклеиваю "тело" паучка.
DSCF3348

И еще маленькие метлы для Бабы-Яги)))

Ложки, паучки и метлы отправятся на ФМ "На природу! На пикник!" к Оксане ([livejournal.com profile] flamebelle).

Как вы поняли, люблю я "поиграться" с тестом. А еще мы c детьми любим очень печь сырные палочки (рецепт, например такой http://hozoboz.com/recepty/kak-prigotovit-syrnye-palochki-iz-testa/). Дети их закручивают в бублики, рогалики, сердечка и даже как-то снежинки умудрились испечь. :)))
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

bigmir81: (Default)
bigmir81

April 2014

S M T W T F S
  1 2345
6 7 8 9 101112
131415 16 171819
2021 2223 24 2526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 06:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios